益元庆醋厂坐落在太原市桥头街宁化府胡同内。据有关史料记载，宁化府胡同原系明太祖朱元津之孙“宁化工”齐焕的王府所在地，故称此胡同为宁化府胡同。当时的“益元庆”是专门为王府酿醋的小作坊。益元庆醋厂内现存一口专门处理制醋原料的铁甑，上铸有：“嘉庆贰拾贰年七月吉日成造”的字样，由此可见该厂制醋至少也有17O多年的历史了。
    益元庆名醋，是山西省的名持传统产品。曾被评为商业部优质产品和省优产品。这种醋色泽黑红，透明发亮，且不沉淀，不混浊，甜、绵、香、酸兼备，醋香浓郁、醇厚，又有明显的熏香，久存不变质，越陈越佳。久负盛名，深受群众欢迎，产品畅销全国。为满足广大消费者的需求，益元庆醋厂先后推出名醋系列产品，如辣味醋、美味醋、礼品醋等。